Työviikon jälkeen oli vuorossa siivota kaaos mikä kotona vallitsi. Tämä vaatii musiikit täysille ja tanssiaskelin lattian pesua. Siivous on tekosyy palkita itseni jollakin makealla. Harmikseni vain totesin ettei kaappien kätköistä karkkia enää löytynyt ja kaupat olivat jo kiinni.
Epätoivoisena ruokakaappeja kolutessani löysin kuitenkin kaapin perälle unohtuneen kauralesepaketin. Televisiosta Gordon Ramseyn Kurjat kuppilat päälle ja voi kattilaan sulamaan. Nopea ja takuulla rasvaa ja sokeria sisältä herkku, Kaurakeksit. Tähänkin reseptiin voisi keksiä vaikka mitä innovatiivista, mutta kun makean nälkä on pahimmillaan pysytään klassikoissa.
Kaurakeksit
50 g voita
1 dl sokeria
1tl vaniljasokeria
1dl kauraleseitä
1 rkl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 kananmuna
Sulata voi ja sokeri kattilassa. Lisää loput aineet ja sekoita. Jaa taikina pellille. Jätä hyvin tilaa sillä keksit leviävät paistaessa. Paista 200 asteisessa uunissa n.6min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti